رتبه موضوع:
  • 1 رای - 4 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
آشپزخونه ی آشپزخانوم
#11
طرز تهیه بیسکویت
 
بیسکویت از خوراکی های خوش طعم و پرطرفداری است که ماده اصلی تشکیل دهنده آن ، آرد می باشد. خوشبختانه دستورالعمل های ساده ای برای پخت انواع آن وجود دارد و شما می توانید به سادگی در منزل خود، انواع بیسکویت های مورد علاقه تان را بپزید. طرز تهیه انواع بیسکویت های خوشمزه در منزل - ایده شات طرز تهیه تعدادی از بیسکویت های پرطرفدار در این پست آورده شده است.
 
طرز تهیه بیسکویت وانیلی
 
مواد اولیه
 
  • 225 گرم کره نرم و نباتی
  • 1 فنجان شکر
  • ½ قاشق چای خوری اسانس وانیل
  • 1 عدد تخم مرغ هم زده شده
  • 450 گرم آرد ساده الک شده
  • 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ½ قاشق چای خوری بی کربوهیدرات
  • مقدار کمی نمک دریایی
  • 2 عدد سفیده تخم مرغ
  • 2 قاشق چای خوری آب لیمو
  • 3 فنجان شکر قنادی
 
روش تهیه
 
  • شکر و کره به داخل یک هم زن برقی اضافه کنید و خوب هم بزنید.

  • اسانس وانیل را هم به آن ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

  • تخم مرغ را به مخلوط اضافه نموده و هم بزنید.

  • آرد، بکینگ پودر ، بی کربوهیدرات و نمک را با هم ترکیب کرده و به مخلوط اضافه کنید. خوب هم زنید تا به شکل خمیر دربیاید.

  • خمیر را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.

  • فر را تا دمای 170 گرم کنید. روی سینی فر را با کاغذ پخت بپوشانید.

  • خمیر را به آرامی به ضخامت 5 میلی متر روی سینی قرار دهید و به هر شکلی که دوست دارید به بیسکویت ها حالت دهید.

  • بیسکویت ها را به مدت 10 تا 20 دقیقه پخت کنید.

  • اجازه دهید به مدت چند دقیقه بیسکویت ها خنک شوند.
بیسکویت وانیلی شما آماده است.



[عکس: tFSnYg]
پاسخ }
سپاس شده توسط: a_b_kh ، Mighty
#12
تهیه ژله رولی فوق العاده بود. من درست کردم خیلی عالی شد. مرسی دوست عزیز Heart
پاسخ }
سپاس شده توسط: a_b_kh
#13
مگه غذا پختن دختر و پسر داره. 
اصلا از قدیم گفتن بهترین آشپز ها مردا هستن
پاسخ }
سپاس شده توسط: a_b_kh


پرش به انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان